16 подписчиков
Офис Дельфин Йельк, носа Guerlain, расположен на предпоследнем этаже исторического здания в Париже, рядом с универмагом La Samaritaine. На последнем этаже, находится ее лаборатория - помещение с большими окнами, выходящими на четыре стороны света. Любопытно, что мастерская, в которой создаются ароматы Дома Guerlain, не имеет особого запаха.
«Моя команда и я не пользуемся духами во время работы, поскольку они могут помешать нашему творческому процессу. Лучше не иметь посторонних запахов»
Объясняет Йельк, которая в 2021 году получила Орден искусств и литературы Министерства культуры Франции за «экстраординарное парфюмерное искусство».
После окончания средней школы во Фрайбурге она подумывала изучать фармацевтику, но в конце концов остановила свой выбор на дизайне одежды в Высшей школе модных искусств и техник в Париже. Однако мир ароматов никогда не переставал вызывать любопытство Йельк. Для своего дипломного проекта - линии мужской готовой одежды на основе кашемира и льна, она создала мультисенсорное шоу, в котором каждый предмет одежды ассоциировался с определенным ароматом. Ее предложение не осталось незамеченным и после окончания учебы она получила два предложения о работе: одно – от ателье Мартина Маржелы, а другое - исследователем ольфакторных тенденций в Firmenich.
Я выбрала второй. Каждое утро старший парфюмер предлагал мне понюхать сырье. Однажды он подарил мне флакон содержащий, травянистый аромат зелени, он настолько очаровал меня, что я подумала: «Я хочу посвятить себя созданию таких ароматов».
Она год обучалась в Институте парфюмерии Грасса, в окружении мастеров-парфюмеров и лавандовых полей. Филипп Романо, одна из самых выдающихся фигур в отрасли, спонсировал ее, и несколько лет спустя она начала сотрудничать c Guerlain. Ее первым творением для дома была La Petite Robe Noire, которая стала бестселлером — и золотым билетом Йельк в Guerlain.
С тех пор парфюмер швейцарского происхождения работает с Тьерри Вассером над созданием новых ароматов, способных соединить наследие и традиции парижского дома с современностью. Йельк всегда ищет вдохновение в архивах. Она также обращается к искусству и литературе. Например, идея создания Néroli Plein Sud пришла ей в голову после прочтения романа «Южная почта» Экзюпери, в котором авиатор и писатель рассказывает о своих первых авиапочтовых отправлениях в южное полушарие, проходящих через Испанию, Марокко и Мавританию.
«Я хотела воссоздать впечатления от полета Сент-Экзюпери над марокканскими апельсиновыми рощами и пустыней. Мне показалось, что это приятная дань уважения Vol de Nuit, духам, которые Жак Герлен создал 90 лет назад, также вдохновленный полетами Сент-Экзюпери»
Но это не самое уникальное творение, с которым Йельк была связана: в ее лаборатории также разрабатываются духи на заказ, которые продаются по цене от 125 000 евро. «Все больше и больше людей хотят иметь свою личную обонятельную подпись, только для себя», - объясняет она.
Каждое созданное на заказ изделие доставляется в персонализированном сундуке, изготовленном домом Moynat. Внутри находится литровый флакон, украшенный культовыми медовыми сотами бренда, расписанными вручную тонким золотом. Роскошный набор дополняют шесть 100-миллилитровых флаконов-распылителей и четыре 30-миллилитровых дорожных флакона-распылителя, все многоразового использования.
Как парфюмер, Дельфин известна своей способностью создавать ароматы, которые одновременно являются изысканными и доступными, сочетая глубокое знание структуры духов с инстинктом, что будет резонировать с потребителями. Ее работу характеризует тщательное внимание к деталям, глубокое понимание сырьевых материалов, используемых в ее творениях, и талант гармонизации разнородных элементов в единое целое.
В дополнение к своей работе парфюмера, Дельфин также является востребованным наставником и учителем. Она увлечена делом передачи своих знаний о истории парфюмерии и дизайне ароматов и стремится к развитию следующего поколения парфюмеров.
#ЖЗЛ
3 минуты
18 апреля