58 подписчиков
Давайте приготовим кулич!🥮
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 1 пакетик сухих дрожжей
- Щепотка соли
- Щепотка ванильного сахара
- Цедра одного лимона
- Сухофрукты (на ваш выбор)
Инструкция:
1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного муки. Дайте тесту подойти.
2. Растопите масло и остудите.
3. В большой миске смешайте муку, соль, ванильный сахар и цедру лимона.
4. Добавьте яйца, растопленное масло и подошедший дрожжевой раствор. Замешайте тесто.
5. Добавьте сухофрукты (изюм, курагу, измельченные абрикосы или инжир) и перемешайте.
6. Оставьте тесто на подъем в теплом месте до удвоения объема.
7. Выложите тесто в форму для кулича, предварительно смазанную маслом, и дайте ему подойти еще раз.
8. Выпекайте кулич в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока он не станет золотистым сверху.
9. После выпекания посыпьте кулич сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 апреля 2024