1275 подписчиков
Жареные баклажаны с сыром
Ингредиенты:
Баклажан - 200 грамм
Петрушка - 20 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твердый - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 столовые ложки
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем кусочками толщиной 7 мм, чеснок и петрушку рубим ножом, сыр нарезаем тонкими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Посыпаем их солью, перцем, рубленной петрушкой и чесноком. На каждый баклажан кладем ломтик сыра, накрываем крышкой и даем ему расплавится. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Около минуты
29 апреля 2024