Казы - это традиционное мясное блюдо, популярное в различных культурах, включая татарскую, башкирскую, казахскую и узбекскую. Готовится из мелко нарезанного мяса, обычно баранины или говядины, смешанного с жиром и пряностями. Масса закладывается в кишки и обжаривается или варится до полной готовности. Казы часто подают в качестве закуски или основного блюда на праздничных и торжественных мероприятиях.