9 подписчиков
#местамск и Инта ✨
Мы зашли в новый концептуальный бар «Инта» на нижнем этаже ресторана «Айна». Этника народов нашей необъятной здесь во всём, собственно, как и стиль, антураж и таинственность. Камерность обстановки не нарушилась даже когда всё пространство наполнилось гостями. Ценник здесь выше среднего, но за натуральные ингредиенты, подачу и историю можно заплатить.
Для создания напитков команда выбирает один из обрядов из жизни народов России, который становится лейтмотивом на протяжении трёх месяцев, после чего карта из девяти коктейлей полностью обновляется. Первая посвящена образу Железной собаки нанайцев, ингредиенты в одноимённом коктейле сам гость смешивает раскалённой до 1150 градусов металлической палкой с головой собаки — я сама ощутила себя ассистентом бармена и прикоснулась к целому ритуалу.
Мы попробовали три коктейля: ту самую «Железную собаку» (2300₽) — оказалась довольно плотной по текстуре, иммерсивная часть зашла больше; сладкую «Тундру» (890₽), которая напомнила булочку с корицей; сбалансированный «Наутилус» (1200₽), вообще показавшийся идеальным. Также брали закуску с четырьмя видами сыра, зимними фруктами и мёдом (1500₽).
📍 Инта: ул. Остоженка, 14/2
✨ Meta признана в России экстремистской организацией, её деятельность на территории страны запрещена.
ВСПИСКАХ — медиа с афишами вечеринок, обзорами на заведения и культурную жизнь столицы днём и ночью, мемами и техно.
1 минута
13 апреля 2024