Рецепт подглядел в ютубе. Проверил. Всё получилось! Проще рецепта я ещё не знал. Огурцы получаются как бочковые. Никаких кипячений и сливаний рассола. А то, что не обрабатывалось термически-полезнее. Специи ? Классика — укроп, чеснок, острый перчик. P.S. Огурцы простояли 1 год! Просто в сарайчике. Открыли и едим, квашеные огурчики. Вкус не потеряли. (2023г.)