232 подписчика
Вкусно готовим домашний паштет из 4-х ингредиентов.
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 150 мл
Сливочное масло — 20 гр
Приготовление:
С печени убрать жилки, разрезать для удобства на 2 части. Луковицу нарезать произвольно средними кусочками. Обжарить лук на растительном масле до мягкости и легкой румяности. Добавить печень, специи и кусочек сливочного масла. Жарить, пока печень не перестанет выделять розовый сок. Затем залить сливками и тушить на слабом огне 5-10 мин. В конце посолить. Пробить массу блендером и остудить. Хранить в холодильнике в закрытой емкости.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 апреля 2024