132,8 тыс подписчиков
НАПИТОК Шиповник, как в больнице или в садике
Кто искал и не мог найти рецепт самого вкусного напитка на свете? Да, это ОН! Богический отвар шиповника, в который влюблены все, кто бывал в российском детском саду, роддоме или больнице
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода - 1,5 л
сахар - 4-5 ст.л.
шиповник (сух.) - 70 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик. Заливаем примерно стаканом воды. Ставим на конфорку и доводим до кипения. И дальше наша задача разварить шиповник буквально в кашу.
Делать это можно как под крышкой, так и без.
Под крышкой будет быстрее, воды выкипит меньше, вытяжку включать не надо и огонь под ковшиком можно будет сделать гораздо тише. Около 20 минут
Примерно через 15 минут варки, пробуем размять шиповник картофелемялкой.
Если видите и чувствуете, что он ещё жестковат, то поварите ещё несколько минут.
Ягоды картофелемялкой вы уже повредили, и процесс пойдёт теперь быстрее.
Когда шиповник у нас совсем разварился, как следует его разминаем.
Добавляем сахар.
Я добавляю 4-5 столовых ложек сахара на полтора литра напитка.
А вы действуете в соответствии с вашими вкусами и убеждениями.
Доливаем в ковшик воды до полутора литров (можно холодной, можно горячей), снова доводим всё до кипения.
Снимаем с огня, по желанию процеживаем или сначала остужаем
1 минута
10 апреля 2024
217 читали