641 подписчик
Белорусские ученые создают кисломолочный продукт для космоса
Предполагается, что в полет не будут брать уже готовый продукт, а основу для его изготовления и закваску. То есть "кисломолочку" космонавты смогут делать сами в невесомости.
По словам первой замдиректора Института мясомолочной промышленности Натальи Фурик, ученые определили оптимальные условия для создания закваски для нового "космического" продукта, но эксперимент еще не завершен.
Около минуты
10 апреля 2024