22,3 тыс подписчиков
10 апреля в 17:45 МСК (19.45 по времени Ташкента) на нашем канале состоится премьера видеоролика: Ферма на 3000 коз. Неунывающий фермер. Доильный зал под навесом. Сыроварня и магазин. Узбекистан
►Премьера продлится 59 минут.
►Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы!
►Фермерское хозяйство Бахт Имкон Ривож Чорваси расположено в Узбекистане, в Андижанской области. Фахриддин Исмоилов помимо коз занимается молочным КРС. Коров мы не снимали, т.к. наша АгроЭкспедиция была только по козоводству.
►На момент съёмок на козьей ферме содержалось около 700 голов коз в основном зааненской породы и небольшое количество коз альпийской породы. Доится порядка 450-500 коз. Общее количество молока порядка тонны. Выйти на средний надой 4 литра с одной козы у Фахриддина не получается, возможно из-за рациона, т.к. и дойные козы и молочный КРС потребляют одинаковый корм. Для молодняка состав корма другой.
Первый раз я видел доильный зал не в помещении, а на улице под навесом. Очень интересно в России сертифицировали бы такой зал или нет.
►Несколько лет назад в хозяйстве произошёл падёж коз, но как уверен Фахриддин это произошло ни от кормления, и ни от содержания.
До начала этого массового падежа на ферме получали 2,5 тонны козьего молока в сутки. А сейчас всего тонна.
►На предприятии есть большой современный молокоперерабатывающий цех. Где производят сметану, каймак, творог, разнообразные йогурты без сахара, курт, варят сыры.
Есть сырное хранилище, для сыров различной стадии выдержки.
►Сбыт продукции происходит через известную в Узбекистане сеть "Корзинка", а также имеется свой небольшой магазин, который очень удачно расположен рядом с дорогой.
►В нашей агроэкспедиции принимали участие представители четырёх стран: Казахстан, Кыргызстан, Россия, Узбекистан.
1 минута
10 апреля 2024