5816 подписчиков
В Брянске неподалеку от площади Воинской славы откроется новый ресторан крупной сети. Обещано «цунами вкуса».
Пока ресторан растет из груд строительного мусора, но жителей города уже призывают стать в очередь на получение должности менеджера, бармена и других интеллектуальных забот.
Число кафе и ресторанов в Брянске растет гораздо быстрее, чем число производственных площадок. Это отражает основную идею поколений: диванов и харчей − больше, гаек и агрегатов − меньше. Кто-то уже начал почесывание пуза в предвкушении новых блюд, кто-то плюется и чертыхается, вопрошая:
То ли постиндустрия, то ли недоиндустрия, то ли вообще хаос в головах и животах. Каждому на все вкусы. Свобода личности и предпринимательства.
Денис Лозовой
Около минуты
10 апреля 2024