6376 подписчиков
Эксперт Роскачества Наталья Завьялова: "Если вы всё-таки рискнёте купить шаурму, смотрите на общее санитарное состояние. Очень многие продавцы у нас без перчаток, без шапочек, головного убора нет – волосы в любом случае могут попасть"
Роскачество провело исследование шаурмы 29 торговых марок в Москве и Санкт-Петербурге. Продукт закупали в ларьках, магазинах, крупных торговых сетях и даже на маркетплейсе. Оказалось, что из 29 образцов только в одном нет нарушений по микробиологии, то есть только одна шаурма оказалась безопасной – в остальных были обнаружены опасные бактерии.
Эксперт Роскачества @RSKRFRU Наталья Завьялова в прямом эфире радиоканала "Слушаем!" на "Радио России" рассказала об итогах исследования:
"В половине образцов была выявлена кишечная палочка, в том числе наиболее ее опасная разновидность E.coli. В двух образцах выявлены листерии, и в одном – золотистый стафилококк. Золотистый стафилококк – это такая вещь, которая буквально через 30 минут, если она попадает в ваш организм, моментально проявляется и вызывает рвоту, диарею, температуру и прочие симптомы отравления".
📻 Подписывайтесь на Телеграм-канал @radiorus
Около минуты
9 апреля 2024