291 подписчик
Я это сделала! Первый раз в жизни! Это очень вкусно!
Я испекла ПП-пирог. Лимонный.
На самом деле я раньше пекла много. Особенно тортики. Рассказывала уже в блоге, как я начала их печь. В 7 классе, когда жила с отцом на севере. Можно сказать, от голода.
Сейчас вот тоже возникла нужда в собственноручной выпечке. Сладкого хочется, а нельзя. Из-за моих проблем с сахаром. Инициатором стал муж. Он вообще находит всякие блоги про диабет и включает их, когда мы едем в машине. Дома тоже их смотрим. Просвещает меня.
Он же мне сбросил ссылку на Телеграмм Даши Лизогубовой. Вот оттуда я и взяла рецепт Лимонного пирога, который можно есть и с диабетом. Кому интересно, вот он:
Корж 1
⏺️1 стакан миндальной муки
⏺️подсластитель
⏺️0,5 стакана сливочного масла
🔸смешать эти ингредиенты,выместить тесто
🔸тесто выложить в форму в виде коржа,отправить в духовку 20-25 мин,190 С
Корж 2
⏺️3 яйца
⏺️3/4 ст.миндальной муки
⏺️подсластитель
⏺️цедра 3 лимонов
⏺️сок из 1 лимона
🔸смешать ингредиенты
🔸вылить второй слой на немного остывший первый корж
🔸отправить в духовку на 15 мин 190С
🔸подавать остывшим
И мои фото того, что получилось:
Около минуты
9 апреля 2024