2771 подписчик
Не навреди: особенности питания при деменции
При деменции правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья ума и всего организма. Важно следить за тем, чтобы рацион был богат разнообразными продуктами, включая свежие овощи и фрукты, белки, а потребление соли и сахара лучше ограничить.
Врачи считают, что самым оптимальным питанием является принцип резилиенс (от англ. «resilience» – жизнеспособность, неуязвимость). Поговорим о его составляющих:
✔️ Правило светофора – не менее 500 г красных, желтых и зеленых фруктов и овощей в день. Если у человека плохая переносимость, их можно подавать в протертом, пюреобразном и пропаренном виде.
✔️ На 1 кг веса должен приходиться 1 г белка и 30 мл воды. Не менее половины белковой пищи должен составлять растительный белок.
✔️ Белое мясо должно преобладать над красным. Минимум 2-3 раза в неделю в рацион стоит включать рыбные продукты.
✔️ Необходимо составить четкий график питания и есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Около минуты
13 апреля 2024