339 подписчиков

Позвольте, озвучу меню нашего «карельского ужина» в ресторане «Густав Винтер»:

• Розовая телятина с молодым сыром и соусом из морошки

• Печень налима с корнем сельдерея и луковым мармеладом

• Вино «Терруар Вторая Линия» Южный Лес, Усадьба Дивноморское, 2022

• Профитроли с начинкой из грибов

• Закуска с карельской форелью

• Ладожский судак, приготовленный в молоке, с корнеплодами и битыми огурцами

• Томлёный кабан с чем-то невообразимо вкусным

• Яблочный десерт из тёртых яблок с мороженым, без муки, но толикой манки

📍Парк-отель «Дача Винтера», Карелия, участник проекта @BestRussiaExpo #ТуризмРоссииЛучшее

и ещё 6

Около минуты

7 апреля 2024