16 подписчиков
🔝ПОСТНЫЙ ШТРУДЕЛЬ. ДВЕ НАЧИНКИ.
Привет, друзья!🥰🌸
Давно я хотела приготовить штрудель. Ну знаете, да? Такой рулетик с начинкой из тоооонкого теста. Но все не решалась. А потом сестренка сказала, что покупала в ВВ постный штрудель с вишней. И он ей так понравился, что она его покупала снова и снова. Маришка, ну ка подтверди.😉
Так вот. Послушала я ее и решила приготовить сама этот самый штрудель и попробовать, наконец, эту штуку. Ну и что, что постный? Классический тоже приготовлю. Но попозже. 😉А сейчас, может, мой рецептик пригодится тому, кто держит пост. Итак, начнем.
Нам понадобится:
Для теста на ОДНУ НАЧИНКУ:
🟠Мука - 150 гр
🟠Вода - 75 гр
🟠Растительное масло (без запаха) - 25 гр
🟠Соль - 1/2 ч.л. без горки
Для начинки:
1 вариант:
🍒Вишня - 300 гр
🍒Сахар - 70 гр
🍒Кукурузный крахмал - 15гр
🍒Вода - 25 мл
🍒Корица - по желанию и вкусу -1/2 ч.л.
🍒Панировочные сухари - 30 гр
Можно добавить изюм (тогда 200 гр вишни + 80 гр изюма) и любые орешки.
2 вариант:
🍏Яблоки - 5 шт (небольшие)
🍏Сахар - 100 гр
🍏Корица и ванилин по 1/2 ч.л.или по желанию
🍏Панировочные сухари - 40 гр
🍏Орехи грецкие - 100 гр ( по желанию)
Около минуты
7 апреля 2024