192 подписчика
Кто такой кофейщик? Эти загадочные личности существуют и сейчас, но как явление они появляются вместе с ресторанами и кофейнями.
Это человек, который пьёт много кофе? Продавец кофе? Мастер приготовления кофе? Нет, это человек, который приходит в ресторан, заказывает одну чашечку кофе и долго-предолго наслаждается атмосферой.
Кофейщики существовали и до революции. Выгнать их было нельзя, ведь трезвые и ничего не нарушают. Поэтому официанты, которые работали в основном за чаевые, боролись с явлением как могли. Вставали поодаль и начинали обсуждать кофейщика и свою упущенную выгоду. Между собой. Но громко. И атмосфера для клиента была уже не та.
Около минуты
6 апреля 2024