🚨Оставленная на плите без присмотра сковорода может загореться в считанные секунды. Масляный пожар🔥 может начаться, если масло, на котором вы готовите, слишком сильно разогреется. ‼️Когда масло нагревается, оно сначала начинает кипеть, потом дымиться, а затем происходит возгорание. ❗️Большинство растительных масел начинают дымиться при температуре 232°C, в то время как животные жиры (такие, как сало или гусиный жир) начинают дымиться при температуре 191°C.