14 подписчиков
Лодочки с курицей 🥘
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 3 шт
картофель - 4-5 шт
репчатый лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
укроп - 1 уп
розмарин - 3 веточки
сыр - 100 гр
паприка, соль/перец
томатная паста - 1 ч ложка
оливковое/растительное масло
Для соуса:
•греческий йогурт - 4 ч ложки
•майонез - 2 ч ложки
•чеснок - 1 зубчик
•соль/перец по вкусу
•укроп - 1 веточка
•тертый огурец - 1-2 ст ложки
🍽ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
куриное филе нарезать мелким кубиком, добавить паприку, томатную пасту, масло, соль/перец, перемешать
картофель нарезать, залить кипятком, и варить 8-10 мин под крышкой, затем слить воду и добавить мелко нарубленный укроп, растительное масло, соль/перец и перемешать
болгарский перец нарезать кубиком, лук полукольцами
сделать лодочки из пергамента, как на видео
уложить первым слоем картофель, затем лук, болгарский перец, сверху выложить курицу в маринаде и посыпать все тертым сыром и украсить веточкой розмарина
выпекать в разогретой до 180’ духовке - 30 мин
Около минуты
17 апреля 2024