Международная группа детских и взрослых аллергологов и иммунологов разработала консенсусный документ по подготовке и консультированию пациентов перед началом пероральной иммунотерапии для лечения пищевой аллергии. Рекомендации направлены на повышение безопасности лечения и снижение вероятности аллергических реакций.