3 подписчика
🥚Lira — ресторан ближневосточной и средиземноморской кухни с соответствующим интерьером: глиняные горшки в зале, сухоцветы на столах, люстры в виде пальмовых листьев. Всё это в сочетании с меню и формой официантов переносят в атмосферу современного востока. Наш амбассадор Александра с канала «А можно счёт?» рассказывает о проекте.
Обслуживание базовое, девушка рекомендовала блюда только по запросу. Раскрыть концепцию через сервис, увы, не получилось. Что же по еде?
Мезе харисса
Пикантная закуска в стол подается с лепёшкой, которую, кстати, сначала поджаривают на скороводе без масла, а потом запекают. За счёт такого способа приготовления и теста фило лепёшка получается пышная. Украшается нитями чили, которые придают мезе остроты.
Гёзлеме со шпинатом и сыром
Традиционная турецкая лепёшка с начинкой из таящей во рту моцареллы и шпината.
Салат чобан
Свежие огурцы и помидоры, зеленый перец, красный лук и сочный гранат! Отличное сочетается с любым мясным блюдом из меню.
Кабурга из ягнёнка с рисом
Мясо на ребрах настолько нежное, что при касании просто отходит с кости! Маринуют и запекают ребра в соусах демиглас и терияки, а подают с рассыпчатым рисом и зелёным луком. Жаль, что нужно строить из себя леди и есть это блаженство вилкой😀
Бол и бадем суфле
Отличная альтернатива шоколадному фондану — карамельный! Забавно, что основа десерта напоминает юбилейное печенье. Подаётся десерт с шариком ванильного мороженого.
В меню также есть большой мангальный раздел, утверждают, что подача 10-15 минут. Ещё есть кальян, но если вы не курите, может быть некомфортно — зал никак не разделен.
Атмосфера 🥚🥚🥚🥚👎
Еда 🥚🥚🥚🥚🥚
Сервис 🥚🥚🥚🥚👎
1 минута
15 апреля 2024