Новый тренд в городских кофейнях "плоские круассаны", вот уж действительно - дань моде. Плоские, расплющенные, хотя и красивые круассаны, вызывают шок у профессиональных кондитеров и любовь у хипстеров (блин, может уже миллениалов). Пользователи в сети говорят, что с пышными и воздушными круассанами сравнить сложно, эдакий микс круассана и печенья. Кто-то хвалит, а кто-то комменитирует, что можно обточить зубы. Зато их глазируют и так красиво раскладывают везде.