5547 подписчиков
Плоские круассаны: за и против
Пока плоские круассаны набирают силу (Mátes вот рапортует, что у них появились хрустики с сахарной корочкой с белым шоколадом и фисташками, с молочным шоколадом и орехами в карамели, а также круассан с розовой глазурью и клубникой), аксакалы французской выпечки выступают против. Кондитеры говорят, что у "парижского круассана никогда не было" корочки. Каково?
Около минуты
3 апреля 2024