3988 подписчиков
Начало ЗДЕСЬ
И самый главный традиционный, и как считают в Кореях, супер полезный чай - это чай из женьшеня.
В обеих Кореях различают два вида этого чая: чай из женьшеня - инсам чха 인삼차. И чай из красного женьшеня – хунсам чха 홍삼차. Последний отличается способом производства: берется шестилетний женьшень, который обрабатывается особым способом.
Чай из красного женьшеня, как пишут китайские доктора, обладает спектром полезных свойств. Он повышает иммунитет, нормализует давление, решает определенные гендерные проблемы.
Хотели бы вы попробовать кукурузный чай? Так вот, в Южной Корее он точно есть, причем двух видов. Чай из кукурузных зерен – оксусу чха 옥수수차, которые высушивают, обжаривают, а потом и варят. Второй вид кукурузного чая - чай из кукурузных рылец – длинных шелковистых нитей, которые находятся под слоем шелухи кукурузного початка.
Еще есть гречневый чай, чай из зеленой сливы, чай из листьев шелковицы и из листьев хурмы.
*******
Около минуты
3 апреля 2024