781 подписчик
ДЫНЯ, ТЫКВА ИЛИ ОГУРЕЦ? 🥒
Овощ гойя - родственник тыквы, но на вид он напоминает пупырчатый огурец а на вкус - горькую дыню. Конечно же, японцы не могли пройти мимо такого загадочного продукта и сделали его необходимым ингредиентом многих блюд.
Особенно гойя популярен у жителей Окинавы, которые добавляют его в тямпуру - жареную смесь овощей, тофу и свинины, жарят его отдельно в кляре или маринуют.
Около минуты
1 апреля 2024