Шпинатные сырники 🥯
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 3-4 ст.л рисовой муки
• пучок шпината
• 20-30 гр сыра
• щепотка соли
Приготовление:
— к шпинату добавить яйцо и измельчить все в блендере до однородной массы;
— далее к творогу добавляем шпинатную массу, муку, соль;
— перебиваем всю массу погружным блендером до более однородной консистенции (можно этого не делать), в конце добавляем сырок;
— поверхность присыпаем мукой и из полученной массы катаем колбаску, делим её на равные части и формируем сырники с помощью стакана;
— жарим на сковороде без добавления масла или с каплей масла гхи на среднем огне под крышкой с 2-х строн.
🖇️ подаём со сметанкой и мелко нарезанным зеленым лучком.
Около минуты
1 апреля 2024