110,4K подписчиков
Что приготовить к чаю быстро⁉️, но чтобы было вкусно и просто 😍Творожный шоколадный рулет на сковородке👇
☝Ингредиенты:
✔Творог - 250-280 г.
✔Яйца - 3 шт.
✔Сахар - 2-3 ст. ложки (40 г.)
✔Мука - 3 ст. ложки (60-70 г.)
✔Какао - 1 ст. ложка ( 10 г.)
✔Разрыхлитель - 1 ч. ложка
✔Соль - щепотка
✔Растительное масло - 2 ст. ложки
✔Начинка - любая (в данном случае творожный сыр с вареньем)
👩🍳Приготовление:
1. В подходящую ёмкость отправляем творог, яйца и сахар и с помощью погружного блендера взбиваем всё до образования однородной массы.
2. В полученную массу просеиваем муку, с какао и разрыхлителем, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Вот и всё - тесто готово!
3. Делим тесто на две приблизительно равные части. Разогретую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем одну часть теста, распределяя его ложкой.
4. Накрываем сковородку крышкой и готовим на небольшом огне несколько минут до тех пор, пока тесто сверху не станет "сухим".
5. Корж переворачиваем и готовим на второй стороне еще около 1-2 минут. Тоже самое проделываем со второй частью теста. Готовые коржи остужаем, укладываем так, как показано на фото ниже и смазываем творожным сыром.
(Можно просто вареньем или повидлом. Тоже будет вкусно! )
6. Выкладываем немного варенья на край первого коржа и сворачиваю оба коржа в один рулет. Сверху рулет посыпаем какао, нарезаем на кусочки и можно угощаться!
1 апреля
267 просмотров