21 подписчик
Совсем недавно открылся AYU — супер аутентичный и необычный для Москвы суши омакасе ресторан. В местечках такого типа гости должны доверить шеф-повару выбор блюда, которое он приготовит прямо перед вами из самой свежей рыбы. Бронь столика тут обойдется в 25-27 000₽, столько стоит дегустационный сет, продукты для которого будут заказывать специально для вас заранее из разных стран.
Ребята очень трепетно относятся к традициям и каждый ужин - это настоящий ритуал. Все гости должны соблюдать несколько важных правил, выделили парочку интересных: при входе необходимо снять обувь, дресс код одежды - smart casual (без шорт, коротких платьев, маек) и необходимо воздержаться от пользования духов, чтобы аромат не повлиял на вкус блюда. Подобного ресторана в городе нет. Это не может не радовать, когда у нас появляются настолько крутые традиционные места.
Новый спот нам отдаленно напоминает Токийский ресторанчик, о котором даже сняли документалку «Мечты Дзиро о суши». Чудесная и интересная картина, рекомендуем к просмотру. В нем рассказывают историю про 85-и летнего владельца знаменитого ресторана с тремя звездами Michelin, где подают только суши. Попасть туда очень сложно, так как в этом малюсеньком помещении могут находится только 10 человек. Теперь и в Москве есть крохотная частичка трушной Японии💔
1 минута
29 марта 2024