Найти тему
144,3 тыс подписчиков

Сегодня День шампиньона! Почему именно 29 марта? В честь дня рождения легендарного российского учёного-селекционера Ефима Грачева!


Он занимался разведением лучших сортов многих овощей и фруктов, но именно шампиньоны можно назвать его самым успешным экспериментом.

Уникальная конструкция теплицы и методика выращивания в самосогревающемся грунте помогли сделать шампиньоны одними из доступных и популярных грибов в мире.

Собрали 9 рецептов с этими ароматными грибами:

Суп-пюре из шампиньонов
Около минуты