8 подписчиков

Пищевая добавка E211 применяется в качестве консерванта и усилителя цвета для ряда продуктов:

• мяса и рыбы и их производных 🥩🐟;

• сладких газированных напитков 🥤;

• безалкогольных напитков и безалкогольного пива 🍹;

• напитков с содержанием алкоголя 15% и менее 🍷;

• маргаринов 🧈;

• кетчупов 🍅;

• плодово-ягодных изделий 🍓;

• повидла;

• кондитерских изделий 🧁;

• фруктовых паст 🍑;

• соевых соусов 🥘;

• майонеза 🍯;

• деликатесов, содержащих майонез;

• рыбных консервов, икры 🐠;

• мармелада 🍬.

Благодаря своим антибактериальным свойствам бензоат натрия нашел применение в фармацевтике и производстве косметических и гигиенических средств, таких как шампуни, гели, зубные пасты 🧴. Используется он и в авиационной промышленности ✈️ для защиты гальванических покрытий и алюминиевых деталей и даже в фейерверках 🎆 для получения звукового эффекта.

Большая часть производства приходится на Китай 🇨🇳, а стоимость составляет всего 169 рублей за килограмм 💰.

Около минуты

29 марта 2024