Исследователи из Бельгии используют нейросети для улучшения вкуса пива. Это необычное исследование проводится в Лёвенском университете. Модель, обученная на 180 000 онлайн-отзывах о пиве и оценках дегустационной группы из 16 человек, научилась прогнозировать вкус пива после изменения его состава. В течение трех лет команда работала с 250 сортами пива, обучая ИИ по 50 различным характеристикам, включая горечь, сладость, содержание алкоголя и солодовый аромат.