7778 подписчиков
Рецепт Карбонары.
Кажется только что долго готовить, на самом деле за 40 минут можно справится.
Итак, на 4 порции понадобится:
Бекон - 2 упаковки ( у нас копчёный с солью)
Сыр пармезан - 60 гр.
Желтки - 3-4 шт.
Сливки 10% - 400 мл.
Спагетти - 300 гр.
Чеснок- 2 зубчика
Соль
Перец молотый - много
Сначала обжариваем бекон, добавляем белки перемешанные со сливками, пармезан, солим и перчим. Отварные спагетти добавляем в этот соус и перемешиваем всё.
У нас в доме не было плиты 5 лет. Готовили исключительно у мамы и с тарелками бегали к себе. Зато сейчас… Нас не остановить. Раз в неделю обязательно новые блюда. Я вообще против газовых плит, их в жизни не отмыть как надо, очень не удобные. Поэтому остановились на электрической.
Одновременно с мультиваркой взяли ещё плиту индукционную. Вообще Саша для варки сыра её заказал. Но служит она нам и не только для него. Удобно что быстро нагревается, разные режимы (жарка, тушение, кипячение, фритюр), работает от электричества, поэтому летом переедет в беседку.
Вот такие мы кулинары.
А у вам какая больше плита нравится?
Около минуты
26 марта 2024