14 подписчиков
БУРГЕР ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И СЫРА.
Очень вкусно😋🤤
Видео + рецепт ⬇️
Порции : 3–4
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ :: 25 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ : 25минут
Ингредиенты
закладки
СОХРАНИТЬ В МОИ РЕЦЕПТЫ
1 кочан цветной капусты (чтобы получилось примерно 4 стакана обработанной цветной капусты)
2 яйца, слегка взбитые
1/2 гр. мелко тертый пармезан
1/2 ч. л. орегано
1 1/2 гр. тертый белый чеддер
Шаг 1
Цветную капусту разрезать на соцветия. Обработайте соцветия цветной капусты в кухонном комбайне до тех пор, пока текстура не будет напоминать рис. Как вариант, можно натереть цветную капусту.
Шаг 2
В средней миске смешайте обработанную цветную капусту, яйца, пармезан и орегано. Перемешайте до однородной массы, затем приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Распылите кулинарный спрей, затем выложите смесь цветной капусты в небольшую котлету на одной стороне сковороды. Повторите то же самое, чтобы сформировать вторую котлету с другой стороны. (Это ваши ломтики «хлеба».) Прижмите оба куска лопаткой и готовьте до золотистого цвета снизу, около 5 минут. Переверните и готовьте, пока другие стороны не станут золотистыми, еще около 3 минут.
Шаг 4
Посыпьте один ломтик цветной капусты сыром, затем положите сверху другой ломтик цветной капусты. Готовьте, пока сыр не расплавится, еще примерно по 2 минуты с каждой стороны. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
Приятного аппетита.
1 минута
26 марта 2024