507 подписчиков

1. Как приготовить вкусное филе (любимой рыбы)?

Надо измельчить овощи.

Например, провести через мясорубку.

Порубить грибы (можно взять белые или другие маринованные).

Обжарить на подогретом жире и добавить бульон.

Оросить соком лимона.

Поместить в форму.

Поставить печь (в духовку или использовать мультиварку).

За четыре минуты (до конца. Это примерно, через 35 минут (зависит от мяса)) положить пюре томатов (или налить томатный сок).

Всё подавать в красивом блюде, покрыв кусочками укропа, петрушки и салата.

2. Как сделать треску с луком и морковью?

Залить водой овощи. Отварить.

Добавить специи.

Поместить кусочки рыбы (очищенной и помытой).

Положить лавровый лист.

Полить растопленным маслом.

Опустить кусочки варёных яиц.

Посыпать зеленью.

Полить соком лимона (или апельсиновым нектаром).

3. Можно опустить кусочки скумбрии в рассол.

Сначала помыть рыбу. Вынуть внутренние органы.

Сделать отдельно рассол.

В горячую солёную воду поместить перец и специи.

Остудить.

Положить кусочки рыбы.

Держать тридцать часов. Пробовать на вкус.

Важно: рыба должна полежать и набрать аромат и соль. Можно взять сельдь.

#авторы.дзен

#подписчики

#блюда из рыбы

#блюда с рыбным филе

#овощи с рыбой в духовке

#овощи с томатным соусом и рыбой

#блюда с овощами и томатной пастой

#использование лимонного сока

#добавление зелени в рыбу

#соленая скумбрия

#рыба в рассоле

1 минута

26 марта 2024