173 подписчика
Хотите по-настоящему проникнуться Евпаторией, прикоснуться к ее традициям, запахам и вкусам? Тогда вам обязательно стоит заглянуть в этно-ресторан «Джеваль»!
«Джеваль», что переводится с арабского как «путник», расположен напротив знаменитых Гезлёвских ворот. Здесь можно попробовать блюда крымскотатарской кухни, традиционные на протяжении сотен лет. Среди них – пиляв (аналог плова) с ароматом домашнего топлёного масла, нежнейшая многослойная бурма, томлёное мясо молодой козы, маринованный арбуз.
Также обязательно стоит попробовать кофе. Чтобы получался действительно ароматный напиток со сбалансированным вкусом и густой пенкой, зелёные кофейные зёрна обжариваются в собственном цеху. Летом гостей манит открытая площадка с журчащими фонтанчиками и прохладной тенью деревьев, зимой – уютно потрескивающий камин внутри.
Около минуты
25 марта 2024