13 подписчиков

Овощное рагу со свиными рёбрышками🧄🥔🌶️🧅🫑

Я готовила в казане.

ребра свиные — 300-500 г.,

картофель — 4-6 шт.,

лук репчатый — 1 шт.,

чеснок — 4-5 зубчиков,

морковь — 1 шт., средняя,

кабачок — 1 шт., некрупный,

перец болгарский — 1-2 шт.,

помидор — 1 шт.,

укроп — пучок, примерно, 10 г.,

том.паста — 3 ст. л.,

соль — по вкусу,

смесь перцев — по вкусу,

масло подсолнечное — 4 ст. л.,

петрушка — пучок, примерно, 5 г.

Нарезать рёбрышки. Пожарить рёбрышки на растительном масле, периодически переворачивая до лёгкой золотистости. Репчатый лук шинковать в произвольной форме. Обжарить с рёбрышками, добавить приправы, том. пасту. Нарезать картофель, морковь и кабачки кубиками (красиво будет рифлёным ножом). Добавить последовательно в казан: морковь, кабачок, картофель с разницей в 5 минут. Зелень, чеснок через давилку. Заливаем любым мясным бульоном или водой. Тушим до готовности.

#Кулинарныйманьяк

#Наташкинакухня

#Люблюготовить

#Вкуснятинадома

#Лучшевсех

#Готовимподомашнему

#Food

#Meal

#Icookwithlove

#Natashakitchen

#Eating

#Cookingmaniac

#Nourishment

Овощное рагу со свиными рёбрышками🧄🥔🌶️🧅🫑 Я готовила в казане. ребра свиные — 300-500 г., картофель — 4-6 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 4-5 зубчиков, морковь — 1 шт.

Около минуты

24 марта 2024