42 подписчика
День рождения витамина С!
4 апреля 1932 года американский ученый Чарльз Глен Кинг выделил из капусты вещество, которое стали называть витамином С, и установил его структуру. Но исследования в этой области велись и до этого. Так, в 1928 году венгерскому биохимику Альберту Сен-Дьерди удалось получить витамин С из красного перца и апельсинов. А уже в 1933 году в Швейцарии научились синтезировать аналог натурального витамина С.
В честь праздника мы собрали 6 самых распространенных мифов о витамине С и развеяли их. Читайте в карточках!
#дата
Около минуты
4 апреля 2024