159,8 тыс подписчиков
Салат с кальмарами
Ингредиенты: 1 отварной кальмар, 1 яйцо, 1 авокадо, 1 гладкий огурец, 1 луковица, 2-3 листа зеленого салата, веточка петрушки, 1-2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соевого соуса,1 ч.л. французской горчицы, соль и специи по вкусу.
Приготовление.
Отварные, охлажденные и очищенные кальмары нарежьте соломкой.
Отварное и очищенное куриное яйцо нарежьте кружочками.
Авокадо промойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками, удалив косточку. Огурец промойте и нарежьте полукругом. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами, по желанию замаринуйте (рецепт маринада см. выше).
Зеленый салат и петрушку промойте и нарежьте мелко.
Все компоненты равномерно выложите в посуду для подачи к столу, добавив к ним соль и специи.
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и французскую горчицу.
Заправьте салат этим соусом либо подайте его отдельно.
Около минуты
4 апреля 2024
127 читали