66 подписчиков
НУТОВАЯ ЛЕПЕШКА VS ФАРИНАТА
И тот самый случай, когда я снова готова стать вегетерианкой😀
И я прям кайфую, как это вкусно. А от мысли, что еще и полезно, берет гордость!
Итак нутовая лепешка. Проще простого. Заказываете нутовую муку. Есть на wb.
Смешиваете 100 гр муки и 300 мл воды. Можно добавить оливковое масло 1 ч.ложку, можно без него. Оставляете постоять. Я оставила на час, можно и на ночь, чтобы к утру уже печь.
Выпекаете на достаточно сильном огне по 3-5 минут с каждой стороны. Тут сложно быть точной, но первый раз попробуете и нюансы поймете, думаю.
Есть обязательно с пылу с жару!
На втором фото тоже нутовая лепешка. Но. Запеченная. С фиолетовым луком. С розмарином и тимьяном. С горгонзолой. И наконец щедро приправленная крупномолотым черным перцем.
Поэтому нет. Это уже не нутовая лепешка. Это фарината. Это маленькая Италия. Старинный портовый городок Генуя. Очарование уютных узеньких улочек. Запах моря. Запах любви💓
#пост #рецепты #постныерецепты
Около минуты
4 апреля 2024