67 тыс подписчиков
4 апреля — день рождения витамина С
Американский ученый Чарльз Глен Кинг 4 апреля 1932 года выделил вещество, которое стали называть витамином С, и установил его структуру. На это у ученого ушло пять лет кропотливых исследований, пока он пытался выделить из лимонного сока вещество, которое было необходимо организму для предупреждения цинги.
Но исследования в этой области велись и до него. В 1880 году русский ученый Николай Лунгин занимался исследованием этого вопроса. В 1928 году венгерскому биохимику Альберту Сен-Дьерди удалось получить витамин С из красного перца и апельсинов.
А уже в 1933 году в Швейцарии научились синтезировать аналог натурального витамина С.
ТыжИсторик теперь и в телеге, заходите к нам, у нас не толерантно, цинично, весело и иногда познавательно:tt.me/...rik
Около минуты
4 апреля 2024
471 читали