110 подписчиков
Якутский быырпах вошел в топ-10 необычных напитков России 🥛
#новостиОЯ
Рейтинг составил сервис путешествий tutu. Эксперты сервиса побывали в разных регионах России и рассказали о необычных напитках, которые им удалось попробовать.
Быырпах — традиционный кисломолочный напиток у якутов. Один из главных ингредиентов быырпаха — суорат, похожий на йогурт. Рецептов быырпаха много. В напиток, помимо суората или кефира, добавляют сгущенку или сахар. Напиток должен настояться несколько дней. Подают быырпах холодным — это отличный вариант для жаркого лета. Особенно популярен быырпах во время Ысыаха — якутского летнего праздника.
Также в топ необычных напитков вошли: поморский кёж, белый квас из Воронежской области, декокт Болотова из Тульской области и другие напитки регионов.
Между тем не утихают страсти на тему запрета быырпаха. Шли обсуждения, что под видом быырпаха молодежи в республике фактически продают алкогольную продукцию - молочное пиво, крепость которого составляет до 5%.
Около минуты
5 апреля