1669 подписчиков
Сметанник — десерт с богатой историей.
В средневековой Руси женщины готовили тесто, используя остатки сметаны. Они жарили на сковороде коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Получившийся пирог поливали медом. Благодаря простоте, доступности ингредиентов и приятному, сладкому вкусу рецепт был очень распространенным среди крестьян.
В советские времена для «Сметанника» стали использовать бисквитные коржи и крем из сметаны. Торт был одним из самых популярных десертов в СССР. Используя примерно один и тот же рецепт, хозяйки украшали его орешками, джемом, шоколадом и другими ингредиентами, делая кулинарное творение каждый раз неповторимым.
Сейчас «Сметанник» тоже пользуется большим спросом у сладкоежек. И в меню Корчмы он, конечно, тоже есть. В нашем исполнении это нежный десерт из шоколадных коржей, пропитанных сметанным кремом, который тает во рту.
Побалуй себя лакомым кусочком или закажи сразу целый торт!
+7 (499) 350-77-44
Около минуты
22 марта 2024