53 подписчика
Сегодня празднуют День тирамису
Легенда гласит, что десерт был впервые приготовлен в XVII веке в Тоскане специально для герцога Тосканы Козимо III Медичи. Однако назывался он «Zuppa del duca» (суп герцога). Настоящая история начинается в 1960 либо в 1970 годах. Так что это относительно современная вкусняшка.
Тирамису тут готовят по старому семейному рецепту 🤤. Оно хорошо пропитанное, густое, жирное, кремовое. С едва ощутимым ликёрным привкусом.
Накладывают как для своих – из большой стеклянной тарелки, большой ложкой, на глаз. Смотрите видео выше, это мы ели 🤌🏻
Кстати, шеф-повар и владелец ресторана - итальянец, который сам здесь и готовит. Так что атмосфера домашняя, вокруг растёт розмарин, а к любой пасте предложат бокал вина 🍷
📍 Ростов-на-Дону, проспект Соколова, 28/21
💰Средний чек – 1200₽
☎️ +7 (988) 898-97-61
Около минуты
21 марта 2024