373 подписчика
Чай. Что это?
Листья, куст, дерево. Или напиток, традиция, медитация. А может быть тепло, встречи, беседы.
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Словом «чай» обозначают также сам лист чайного куста. Иногда слово «чай» используют и в качестве названия чайного куста — вида растений рода Камелия семейства Чайные.
Википедия.
Если чай - это напиток, то откуда пошла традиция его заваривать?
Согласно китайской культуре, чай был открыт культурным героем Шэнь-нуном, покровителем земледелия и медицины, одним из Трёх Великих, создавших все ремёсла и искусства. По преданию, Шэнь-нун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. В 2737 году до н. э. в котёл с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Он подождал какое-то время, пока содержимое остыло, и попробовал его. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.
Китай, а затем и Япония, преуспели в заваривании чая возведя это действо в ранг искусства. Существуют целые чайные церемонии, которым предшествует ещё одна традиция — украшать чайную комнату икебаной.
Узнать больше о традициях заваривания этого напитка и легендах, связанных с чаем, можно на канале «Чай, цветы и книги». Кроме этого автор канала пишет о книгах и цветах, а также о своем котике.
Всегда интересно узнавать историю того, что ты считаешь обыденным. И начать можно с чая здесь: https://t.me/teaplantsbooks
1 минута
20 марта 2024