20 подписчиков
У меня было:
Банка -3 литра
Капуста белокочанная - 1,8 кг
Морковь- 250 гр
Чеснок-6/7 зубчиков
Горошек перца душистого-10 шт
Горошек чёрного перца- 20 шт
Семена фенхеля -6 гр
Лавровый лист -2-3 шт
Веточки сухого укропа( по желанию)
Соль крупная - 40 -44 гр
Сахар -38гр
Уксус ( у меня яблочный 6%) - 150 мл, если у вас столовый уксус 9%- 80 мл.
Вода -кипячённая, охлажденная ( мне понадобилось 1,3 литра)
Алгоритм действий на видео.
Сутки оставляем на кухне, сутки в прохладном месте, затем-в холодильник.
Удачи)
Около минуты
19 марта 2024