Найти в Дзене
6977 подписчиков

Итак. Сырники.

Подробнее в видео - https://youtu.be/26khZiGxoWY
Тут с граммовками всё не так однозначно, потому как всё зависит от творога, насколько он влажный.
Но буду отталкиваться от своего варианта.
Итак:
Творог - 1кг
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.л.
Мука(!) - 6 ст.л. с горкой. Если творог слишком влажный то 7 ложек. Если вы с мукой переборщили, добавьте в тесто столовую ложку молока или воды.
Сахар - 3 ст.л.
Лимонная кислота - половина чайной ложки
Сода - половина чайной ложки.
Ну а далее всё просто - смотрите видео.
И будет вам счастье. И вкусные сырники.
Приятного аппетита!
Около минуты