17 подписчиков
Турецкий пир: 10 блюд, которые нельзя пропустить
Приветик!
Турецкая кухня никогда не разочарует: ароматная, сытная и разнообразная.
Сегодня делюсь топом-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать, если окажетесь в этой волшебной стране 🇹🇷
🔸 Кебаб
Без него ну просто никак! Это, что называется, база.
В Турции кебаб – это целое искусство. Мясо (баранина, говядина, курица) может быть приготовлено на мангале, в печи, на сковороде... вариантов куча. А какие специи!
🔸Донер
Тот самый вращающийся вертел с мясом, тающим во рту. Донер можно есть в лаваше с овощами и соусом, или в виде пиде – турецкой пиццы.
🔸Лахмаджун
Тонкая лепешка с начинкой из фарша, лука, специй и трав. Короче, пицца по-турецки. Просто и вкусно
🔸Менемен
Яичница с помидорами, луком, перцем и специями. Идеальный завтрак в путешествии, сытный и вкусный
🔸Гёзлеме
Лепёшка с начинкой из сыра, зелени, фарша или картофеля. Отличный вариант для перекуса между локациями
🔸Суп из чечевицы
Густой, сытный, ароматный. Подойдёт для плотного согревающего обеда. Тут главное - не торопиться и наслаждаться каждой ложкой
🔸Плов
В Турции плов готовят по-разному, но одно всегда неизменно - на специи и сухофрукты никто не скупится :)
🔸Рыба
В прибрежных регионах Турции обязательно стоит попробовать свежую рыбу, приготовленную на гриле или в духовке
🔸Турецкие сладости
Пахлава, рахат-лукум, пастила – такие знакомые и такие вкусные названия 😋
🔸Чай
В Турции чай пьют из узнаваемых маленьких стаканчиков-тюльпанов. Это не просто напиток, а неотъемлемая часть культуры.
А какие ваши любимые турецкие блюда? Пишите в комментах!
1 минута
18 марта 2024