27 подписчиков
Последний день Масленицы.
Если вы ещё не пекли, то однозначно , сейчас самое время))
Хороший рабочий рецепт тонких блинов.
Молоко 1 литр
Яйца 4шт.
Сахарный песок 2,5 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Мука 350-400гр (всё зависит от муки. Начните с 350 гр. )
Масло растительное 3 ст. ложки
Замешиваем тесто. Миксер, погружной блендер... любые средства автоматизации вам в помощь. Если прогресс прошёл мимо, берите ручной венчик или вилку...Перед выпеканием, дайте постоять тесту 15-20 мин. при компактной температуре. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке, предварительно смазывая её растительным маслом. Запомните : красивые, тонкие блины получаются не сразу. Тут нужна сноровка и тренировка.
#москва #блины #масленица
Около минуты
17 марта 2024