222 подписчика
У школы № 94 по Солнечному проезду, 24, на блинном производстве стоит Рустам Умаров, владелец кафе «Чинор». Ему помогают дочь, жена и друг шеф-повар. Сильная команда, ничего не скажешь.
Сегодня к ним на огонёк заглянул заместитель главы города Владимир Третьяков, вручив дипломы за предпринимательскую деятельность и подарки.
- Символично, что в Год семьи мы чествуем семейный бизнес, – сказал Владимир Третьяков. – Благодарю тюменских предпринимателей. Вы помогаете создавать праздничную атмосферу.
Мы заглянули в «цех» по изготовлению блинов. Работа там кипит беспрестанно. Блины жарятся, в них заворачивается начинка, и блюдо подаётся к столу фестиваля. Тут блинчики с ветчиной, с беконом, с сыром, с джемом, со сгущёнкой, с шоколадной пастой. Каждый час больше ста блинов получается, а работает команда с 9 до 17 ч.! Вот и посчитайте общее количество!
Семья Умаровых любит блины не только печь, но и есть. Сам Рустам Алиевич признаётся, что сладкоежка, а потому любимая добавка к блинам у него – сгущёнка. А у вас?
Около минуты
16 марта 2024