334,5 тыс подписчиков
Вот это БЛИНЫ! У плиты стоять не нужно и даже сковородка не нужна! 👍👍👍 Показываю настоящий фокус, который может повторить любая хозяйка за несколько минут.
Масленица в полном разгаре, поэтому не откладываем, идем на кухню и готовим! Родные будут в восторге, проверено неоднократно.
Как и сказала - сковорода нам не нужна. Будем запекать блинчики в духовке. Точнее даже не блины, а один огромный блин.
Даю ингредиенты и в двух словах что делать. А ссылочка на видео внизу. Обязательно гляньте. Оно залипательное, ну очень аппетитное.
✅ Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко -200 мл
Сливочное масло - 10 гр
Мука - 80 гр
Ягоды - по вкусу (можно замороженные)
Сахарная пудра - по вкусу
Это для круглой формы 28 см, но можно сделать и на противне. Если на стандартном, то количество продуктов увеличить вдвое.
✅ Что и как делать:
1. Взбить яйца с сахаром до легкой пенки и растворения крупинок.
2. Влить молоко и растопленное (НЕ горячее) сливочное масло, снова взбить.
3. Вести муку в 3 приема продолжая взбивать.
4. Форму (или противень) накрыть пекарской бумагой, смазать бумагу растительным маслом.
5. Залить тесто, поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать 17-18 минут при 200 С.
Главный секрет - все время взбивать. Разрыхлитель не нужен. Миксер тоже не нужен, взбиваем просто венчиком. Тесто заливаем тонким слоем. Бумагу берем желательно с пропиткой, чтобы не промокла и не порвалась.
В духовке будет твориться чудо. Поэтому сразу зовите всех, кто есть дома, пусть развлекутся. Не говорю что там, лучше посмотрите видео.😵
Готовый блинчик украшаем ягодами и сахарной пудрой. Режем на порции как пиццу. Вот такой у нас сегодня ленивый сладкий блинчик.
А ссылочка на видео вот👇👇👇
1 минута
16 марта 2024
2969 читали